Si vous ne connaissez pas cette sauce béchamel à la pistache, je vous invite à la tester de toute urgence ! C'est simple et rapide à faire mais surtout ça change ! Elle peut être utilisée pour des lasagnes, pour des omelettes, des arancini, etc... C'est un classique en Italie. Une recette de famille que je suis heureuse de partager avec vous. Bonne dégustation !
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Ingrédients :
20 grammes de beurre
20 grammes de farine
125 ml de lait
40 grammes de pistaches
1/2 cuillère à café de sel
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