Je raffole des Pastizzi ! Je trouve qu'ils sont parfaits pour servir avec une salade. Cette recette vient de Malte (pas très loin de notre belle Sicile) et nous offre une douceur idéale pour un dîner rapide mais cocooning ! Vous pouvez les préparer comme vous le souhaitez ! Vous pouvez même les fermer! Croustillants et moelleux, cette recette permet de laisser son imagination parler et d'utiliser autant de variantes que l'on souhaite mais il sera important de garder la base de ricotta! Bonne dégustation !
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