Saumon Croustillant à la Sauce Verte : Rapide et Meilleur qu'au Restaurant !

Des morceaux de saumon à la peau dorée et croustillante, fondants en bouche...et une sauce verte au yaourt ! Un vrai régal pour les papilles ! Le secret ? Une cuisson parfaite à la poêle dans une huile infusée à l'ail, qui révèle toutes les saveurs de ce poisson noble. C'est que cette recette est ultra-personnalisable. Vous pouvez utiliser les herbes que vous avez sous la main, ajouter une pointe d'épices, ou même remplacer le yaourt par du fromage frais maison. Bonne dégustation ! ♥ Retrouvez mon nouveau livre "40 recettes : 5 ingrédients maximum" en format numérique et traduit en 10 langues juste ici : https://onedayonerecipe.com Ingrédients : 300 grammes de saumon Huile d'olive et beurre 1 gousse d'ail Sel et poivre Sauce verte : 200 grammes de yaourt Grec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 30 grammes de persil 40 grammes d'oignons de printemps 25 grammes fromage mascarpone