🍋 Cake au Citron : 4 ingrédients / Sans farine, Sans Gluten / Frais et léger

Ce cake ultra moelleux au citron, sans farine et naturellement sans gluten, est d’une simplicité déconcertante : seulement 4 ingrédients, pas plus ! Je le fais souvent quand j’ai envie d’un gâteau léger, parfumé, rapide à préparer, et surtout sans complications. Il est parfait en dessert, au goûter ou même au petit-déj. Bonne dégustation ! 💛 Si tu aimes les recettes simples et savoureuses, pense à liker, t’abonner à la chaîne et activer la cloche 🔔 C’est ce qui m’aide le plus à continuer de partager ici ! 🎁 Retrouve des recettes simples et rapides dans mon livre numérique “40 recettes – 5 ingrédients max” : 👉 https://onedayonerecipe.com 📝 Ingrédients (pour 6 à 8 parts) 🍋 500 g de ricotta sucrée 🥚 2 œufs (gros calibre) 🌽 50 g de fécule (maïs, pomme de terre ou tapioca — au choix) 🍋 Le zeste d’1 gros citron bio 🍽️ Peut-on utiliser de la ricotta classique ? Oui, tu peux utiliser de la ricotta nature, mais pense à sucrer la préparation (environ 50 à 80 g de sucre selon ton goût). 🌾 Quelle fécule choisir ? Fécule de maïs, de pomme de terre ou même de tapioca : tout fonctionne ici. C’est à toi de choisir selon ce que tu as. 🍋 Zeste de citron obligatoire ? Oui, c’est ce qui apporte tout le parfum ! 🧁 Il gonfle beaucoup à la cuisson ? Non, c’est un cake dense et fondant. Il ne lève pas comme un gâteau à la farine, mais c’est ce qui fait son charme ! #cake #sansfarine #sansgluten #citron #Gateau4Ingrédients #recettefacile #1jour1recette #dessert #cuisinemaison