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vendredi 27 juin 2025

Salade Poulet Croustillant au Brie / Facile, Rapide et Irrésistible !


Quand il fait chaud et qu’on rêve d’un plat à la fois croquant, fondant, frais et savoureux cette salade est une petite pépite que je fais tout l’été elle change des salades classiques et elle plaît à tout le monde, ici le poulet est cuit sans friture grâce à l’air fryer et une sauce maison au yaourt grec qui équilibre le tout un vrai bonheur à chaque bouchée à servir en plat unique pour le midi comme le soir, elle est rapide à préparer.💛 Bonne dégustation ! 💌 Abonne-toi si ce n’est pas encore fait, ça m’aide énormément à faire vivre cette chaîne pleine de soleil et d’idées faciles ! 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 🍴 Ingrédients pour 2 grosses salades ou 4 portions classiques : 🥩 1 grosse escalope de poulet 🌶️ 1 c. à soupe de ton mélange d’épices maison 🥄 1 c. à soupe 1/2 de fécule (arrow-root ou autre) 🍅 2 tomates cocktail 🥬 Un morceau de salade iceberg 🧄 2 gousses d’ail 🧀 80 g de brie 🍒 1 petite poignée de canneberges séchées 🥣 Pour la sauce : 🍯 2 c. à café de miel non pasteurisé 🫒 Un filet d’huile d’olive 🍇 Un filet de vinaigre balsamique 🥄 2 c. à soupe de yaourt grec (ou nature, skyr, yaourt végétal…) 🍯 Puis-je remplacer le miel ? → Oui, par du sirop d’érable ou un filet de jus de pomme concentré. 🌿 Et le brie, je peux le changer ? → Bien sûr ! Camembert, chèvre doux, mozarella ou même feta pour une touche plus vive. 🥗 Puis-je préparer cette salade à l’avance ? → Oui, mais garde la sauce à part pour garder tout le croquant du poulet. 🥵 Est-ce que ça marche sans air fryer ? → Oui, au four à 200°C pendant 20 à 25 min en les retournant à mi-cuisson. #salades #poulet #recettefacile #airfryer #fromage #recetterapide #yaourt #sauce #1jour1recette

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