Ma fille, âgée de 7 ans, adore les clafoutis. En particulier celui-ci, qui a l'aspect d'un flan fondant une fois en bouche !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c.a.s de farine
- 2 c.a.s de Maïzena
- 2 c.a.s de crème fraîche
- 3 c.a.s de noisettes réduites en poudre
- 2 pommes (coupées en morceaux)
- 25 cl de lait
- 50 g de sucre
- 1 c.a.s de vanille liquide
Fouetter les oeufs + les jaunes + le sucre, jusqu'à blanchiment.
Incorporer ensuite la farine, la Maïzena, les noisettes, la crème fraîche et la vanille (en fouettant constamment).
Terminer par l'ajout du lait et fouetter à nouveau.
Dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé, déposer les morceaux de pommes sur toute la surface du plat. Verser ensuite la préparation du clafoutis.
Mettre au four à 170° pendant 45 min recouvert d'une feuille de papier aluminium.
A manger froid.
Il faut que je tente ta recette de clafoutis ! Aux noisettes je n'ai jamais essayé et il m'a l'air délicieux !
RépondreSupprimerTrès appétissant ! Pommes noisettes
RépondreSupprimerHumm ça à l'air fameux!
RépondreSupprimerje suis comme ta fille, j adore!!!!
RépondreSupprimerTrop bon ce genre de clafoutis !
RépondreSupprimerQu'il à l'air fondannnnnt :)
RépondreSupprimertrès joli !
RépondreSupprimerCe serait idéal avec mon thé de cette après-midi !
RépondreSupprimerj'adore merci pour la recette
RépondreSupprimerTrès bon mélange !
RépondreSupprimerhummm aux noisettes miam miam miam
RépondreSupprimerAspect flan ? Il faut que je goûte ça!!!
RépondreSupprimerHummmmmmm j'adore ce clafoutis !!
RépondreSupprimerIt looks delicious!
RépondreSupprimeril doit être trooooOoOoOoP bon ! ;P Au passage j'organise un concours sur le thème "Les plaisirs New-Yorkais" si ça t'intéresse: http://boopcook.eklablog.com/concours-a57788717
RépondreSupprimerun bon dessert de saison!
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