La recette des oeufs en cocotte est très simple à réaliser ! Un oeuf cuit sur un peu de crème fraîche et au bain marie, un blanc crémeux et un jaune coulant. Parfait pour y plonger un bâton de pain croustillant. Vous pouvez personnaliser la recette selon vos goûts. Ma recette est aux épinards-champignons et fromage Italien. Parfait pour un dîner léger, une recette de janvier. Recouvert d'un peu de beurre pour obtenir quelque chose de juteux et doux. Bonne dégustation !
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Ingrédients :
1 échalote
3 champignons
3 grosses poignées d'épinards frais
15 grammes de beurre
3 tranches du fromage de votre choix
3 cuillères à café de crème fraîche
Sel et poivre
Ciboulette
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