Gâteau des Rois ! Super Moelleux ♥ Gâteau du Dimanche inoubliable !

Le gâteau des Rois est une recette facile à faire. Il remplace la galette des Rois pour l’Épiphanie. Ce gâteau est une brioche à l'eau de fleur d'oranger et aux fruits confit. Très moelleuse, elle sera parfaite pour une recette du dimanche, à servir avec une tasse bien chaude de café ou de thé ou simplement d'un verre de lait. Son parfum embaume la maison...on a qu'une envie, celle de croquer dedans ! La forme ronde de cette brioche représenterai le chemin des Rois mages et les fruits confits les pierres précieuses de leurs couronnes. Ce gâteau Provençal est un délice ! Bonne dégustation ! ♥ Retrouvez mon nouveau livre "40 recettes : 5 ingrédients maximum" en format numérique et traduit en 10 langues juste ici : https://onedayonerecipe.com 1 - Je n'ajoute pas de sel quand j'utilise de la levure sèche. 2 - On peut ajouter du zeste d'orange à la pâte à brioche si on le souhaite. 3 - 50 grammes de fruits confits peuvent être ajoutés à la pâte, dans ce cas il faudra baisser la quantité de sucre pour en ajouter uniquement 30 grammes. 4 - Vous pouvez aussi garnir de crème fouettée. Ingrédients : 12 grammes de levure sèche (ou 15 grammes de levure fraîche) 70 grammes de sucre 2 oeufs 100 grammes de beurre 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'Oranger Zeste d'1 citron 280 grammes de farine Décoration et Dorure : 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à café de lait Grains de sucre Amandes effilées Fruits confits : orange et cerises