Salade Kebab Maison : Fraîche et Gourmande ! 🥗

Envie d’un kebab… sans le pain, sans la lourdeur, mais avec tout le plaisir ? Cette salade kebab maison est faite pour toi ! Ultra fraîche, croquante, pleine de couleurs et de saveurs, elle est parfaite pour les beaux jours. Résultat : un plat complet, léger et savoureux qui fait un carton à chaque fois. Et le petit bonus : je te montre aussi comment faire une mayonnaise maison express, prête en 1 minute à la main. Bonne dégustation ! 👉 Abonne toi pour ne rien rater de mes recettes maison et pleines de soleil 🎁 Retrouve des recettes simples et rapides dans mon livre numérique “40 recettes – 5 ingrédients max” : 👉 https://onedayonerecipe.com 🛒 Ingrédients pour la salade kebab maison : 🍗 400 g de poulet (ici j’utilise du blanc de poulet) 🥬 1/4 de chou rouge 🍅 2 tomates 🌶️ 1 petit poivron rouge ou jaune (facultatif) 🥒 1/3 de concombre 🧅 1 oignon blanc ou rouge 🥗 Feuilles de salade romaine (pour le dressage) 🥣 Ingrédients pour la sauce blanche maison : 🥄 6 c. à café de yaourt grec (ou fromage blanc ou skyr) 🥄 6 c. à café de mayonnaise (maison ou du commerce) 🧄 1 gousse d’ail 🍋 Le jus d’1 citron 🌿 1 poignée de persil frais haché 🌱 4 feuilles de menthe fraîche 🧂 Sel, poivre ✨ En bonus : ma mayonnaise maison express ! 🥚 1 jaune d’œuf 🥄 1 c. à café de moutarde (lisse ou à l’ancienne) 🫒 Environ 100 ml d’huile ❓ Est-ce que je peux remplacer le poulet par une version végétarienne ? 🌱 Oui, tu peux utiliser du tofu grillé, du seitan ou même des pois chiches rôtis, ça fonctionne très bien ! ❓ Et si je n’ai pas de chou rouge ? 🥬 Pas grave du tout ! Essaie avec du chou blanc, de la carotte râpée ou même du radis noir. ❓ Est-ce que je peux préparer la sauce à l’avance ? 🧄 Oui ! Elle se conserve 2 jours au frigo sans souci. #salade #kebab #mayonnaise #recettemaison #recetterapide #poulet #sauceblanche #1jour1recette #sanspain