Sauce Tomate Crue : 4 ingrédients et Sans Cuisson / Recette Minute 🍅

Une sauce tomate sans cuisson, crue, comme mon papa la faisait quand il faisait trop chaud pour allumer quoi que ce soit ! Comme une sorte de pesto. Avec seulement 4 ingrédients, tu obtiens une sauce savoureuse, onctueuse, idéale pour accompagner des crostini, une salade de pâtes froides, ou simplement à tremper avec du bon pain… C’est le goût de l’été ! 😍 Bonne dégustation ! ✨ Abonne-toi pour encore plus de recettes simples, pleines de soleil et de petits bonheurs du quotidien 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 📝 Ingrédients (pour un petit bol de sauce) 🍅 300 g de tomates cerises ou tomates cocktail (ou un mélange des deux) 🥜 30 g d’arachides (ou amandes, ou noix de cajou pour une version plus neutre) 🍅 4 tomates séchées 🫒 Un beau filet d’huile d’olive 🧄 1 gousse d’ail (facultative) 🍬 1/2 c. à café de sucre (facultatif, pour équilibrer l’acidité) 💡 Pour une version encore plus parfumée : ajoute du basilic ou un peu d’origan séché. 💡 C’est parfait en tartinade, mais aussi sur une bruschetta, des crostini ou même en base pour une salade de pâtes froide ou un plat de légumes rôtis… 🍞🍅 Une sauce à tout faire, comme on les aime l’été ! 🧊 Est-ce que je peux la préparer à l’avance ? 🥄 Oui, tu peux la conserver 2 à 3 jours au frigo dans un bocal hermétique. Et franchement, elle est souvent meilleure le lendemain, quand les saveurs se sont bien mélangées ! 🥜 Puis-je utiliser d'autres noix que les arachides ? 🌰 Bien sûr ! Tu peux remplacer les arachides par des amandes, des noix de cajou ou même des noisettes légèrement grillées. Ça donne à chaque fois une petite personnalité différente à la sauce. 🌞 Les tomates séchées doivent-elles être à l’huile ? 💧 Non, ce n’est pas obligatoire. Si elles sont très sèches, tu peux simplement les réhydrater 10 minutes dans un bol d’eau chaude avant de les mixer. #saucetomate #recettefacile #sanscuisson #sansgluten #1jour1recette #sauce