Mayonnaise Sans Oeufs Ni Huile 🌿 Protéinée, saine & prête en 3 minutes !

Tu cherches une sauce mayonnaise saine, rapide, sans œufs, sans huile, mais avec une texture crémeuse et un goût bluffant ? Cette mayonnaise vegan express est pour toi ! 🌿✨ Naturellement riches en protéines et en bons lipides. Bonne dégustation ! ☕Abonne-toi si ce n’est pas déjà fait ! Et pense à activer la cloche 🔔 pour recevoir mes prochaines recettes saines et faciles. 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 🧾 Ingrédients (pour un pot de sauce mayonnaise) 🌻 110 g de graines de tournesol (sans coquilles) 🥄 1 c. à café bombée de moutarde (ou 2 c. à soupe de jus de citron) 🧂 1 pincée de sel 🌿 1 c. à café de curcuma 🫗 125 ml d’eau citronnée 🧂 Un peu de poivre (poivre noir ou poivre de l’Himalaya pour un petit goût d’œuf subtil) 🌿 Peut-on utiliser une autre graine que le tournesol ? Oui, tu peux essayer avec des graines de courge ou de cajou, mais la texture et le goût seront légèrement différents. 🍋 Par quoi remplacer la moutarde ? Deux c. à soupe de jus de citron fonctionnent très bien. Tu peux aussi essayer un peu de vinaigre doux pour varier. 👶 Est-ce que c’est adapté aux enfants ? Absolument, c’est doux, sans œufs, sans additifs. 🥶 Peut-on la congeler ? Oui, sans souci ! La texture reste très correcte après décongélation, surtout si tu la remixes un peu. Parfait pour en faire en avance ou en grande quantité. 🧴 Combien de temps ça se garde ? Facilement 3 semaines au frigo, dans un pot propre et fermé. Elle ne contient ni œufs ni huile, donc elle se conserve bien. 🤰 Peut-on la consommer enceinte ? Oui ! Pas d’œufs crus, pas de conservateurs. C’est une très bonne alternative maison. 🥄 Garde-t-elle cette texture ? Elle va légèrement s’épaissir au repos, surtout après un passage au frigo. C’est tout à fait normal. Si tu la trouves trop compacte, il suffit d’ajouter un peu de jus de citron ou même d’eau pour lui redonner son onctuosité. Rien de plus simple. #mayonnaise #recettefacile #sauce #faitmaison #cuisinefacile #1jour1recette