Cookies Sans Farine, Sans Oeufs, Sans Gluten 🍪 | 4 Ingrédients

🍪 Des cookies sans gluten, sans farine, sans œufs… et pourtant ultra fondants ? C’est possible, et c’est même délicieux. Je te propose aujourd’hui une recette bluffante à base de lentilles cuites (ne fuis pas ! tu ne les sentiras pas 😄). Seulement 4 ingrédients, quelques minutes de préparation, et une cuisson rapide au four… ou à l’air fryer si tu préfères ! Et pour les curieux (ou les audacieux), j’ajoute une touche de whisky dans la pâte, totalement optionnelle, mais tellement gourmande pour ceux qui aiment ce petit parfum boisé 🍂🥃 Bonne dégustation ! 🫶 Abonne-toi si tu veux recevoir plus de recettes comme celle-ci. 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com ✨ Ingrédients (pour ~10 à 12 cookies) 🍬 100 g de sucre brun ou vanillé 🥄 350 g de lentilles cuites 🍫 80 g de cacao amer 🥜 140 g de beurre d'amande (ou autre beurre végétal) 🥃 1 c. à café de whisky (facultatif mais recommandé si tu aimes ça !) 🤔 Est-ce qu’on sent les lentilles ? Pas du tout ! Elles apportent juste du fondant et de la tenue. 🍯 Peut-on remplacer le beurre d’amande ? Oui ! Beurre de cacahuète, de cajou, de noisette, voire purée de sésame. 🍬 Peut-on réduire le sucre ? Tu peux descendre à 80 g, mais en dessous la texture change un peu. 🥃 Le whisky est-il indispensable ? Non, mais il apporte un parfum subtil… à tester au moins une fois 😉 🌾 Est-ce vraiment sans gluten ? Oui, à condition que tous les ingrédients soient garantis sans traces. #cookies #sansfarine #recettefacile #lentilles #chocolat #sansfarine #4ingredients #1jour1recette