Crème de Café Onctueuse Rapide ☕ Sans Œufs, Ni Gélatine, Ni Gluten : 3 Ingrédients

Une crème de café fouettée, douce et ultra fraîche, sans œufs, sans gélatine et sans gluten, avec seulement 3 ingrédients ? C’est LA recette express de l’été que tu peux faire avec ton café préféré : vanillé, corsé, noisette, moka,… Elle s’adapte à ton goût. 💛 Parfaite après un repas léger, pour une pause glacée ou même en mini-déssert chic à servir en verrines 🍨 Bonne dégustation ! 👉 Pense à t’abonner pour ne rien manquer de mes recettes simples et originales 💌 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com ✨ Ingrédients : 🥄 55 g de fécule (arrowroot, maïzena…) 🥛 300 ml de lait (vache ou végétal, entier ou demi-écrémé) ☕ 200 ml de café sucré (type latté, cappuccino, noir sucré ou café vanillé du commerce ou maison) 🫘 Puis-je utiliser du lait végétal ? Oui ! Lait d’amande, d’avoine, de soja… ça marche très bien. Veille juste à ce qu’il soit non sucré si ton café l’est déjà. ☕ Quel type de café choisir ? Un café déjà sucré, celui de ton choix (vanille, caramel, moka…). Sinon, ajoute un peu de sucre selon ton goût. ⏳ Est-ce que je peux la préparer à l’avance ? Oui, mais ne mixe pas la crème à l’avance si tu veux garder son côté aérien. Tu mixes au dernier moment, puis tu dégustes aussitôt. ❄️ Puis-je la transformer en dessert glacé ? Bien sûr ! Verse la crème dans des moules à glace ou des verrines et mets-les au congélateur 1 nuit et mixe en glace. #creme #cafe #dessert #sansoeufs #1jour1recette #recetterapide #glutenfree

Gâteau aux Prunes : Sans Gluten, Sans Farine, Sans Four l Moelleux et Délicieux 🍰

Un gâteau d'été comme je les aime : sans gluten, sans farine, avec seulement 5 ingrédients, et une cuisson au air fryer pour éviter de chauffer la maison ! Ultra moelleux, juteux grâce aux prunes bien mûres, c’est une vraie petite merveille simple à faire, parfaite pour un goûter léger ou un dessert en famille 🍑☀️ Bonne dégustation ! 📌 Abonne-toi pour ne rien rater de mes recettes maison, simples, joyeuses et pleines de soleil ! ☀️ 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 🍽️ Ingrédients (5 seulement !) 🥚 4 œufs de gros calibre 🌰 180 g de poudre d'amande 🌾 40 g de fécule (celle que tu veux : maïs, arrow-root, pomme de terre...) 🍬 100 g de sucre brun 🍑 4 prunes bien mûres, bien juteuses 🔥 Cuisson Air fryer : 175°C pendant environ 20 minutes Four traditionnel : 180°C pendant environ 40 minutes ❓ Puis-je utiliser d'autres fruits ? 🍐 Oui ! Ce gâteau fonctionne aussi très bien avec des pêches, des nectarines ou des figues. ❓ Est-ce qu'on peut réduire le sucre ? 🍯 Tu peux descendre à 80 g si les prunes sont très sucrées, ou utiliser du sucre de coco si tu veux un IG plus bas. ❓ Est-ce que la texture change si je remplace la poudre d’amande ? 🌰 Oui, car la poudre d’amande donne beaucoup de moelleux. Avec de la noisette par exemple, ce sera plus dense mais délicieux ! #gâteau #prunes #recettefacile #sansgluten #airfryer #recetterapide #patisserie #prunes #1jour1recette #recettefacile

Pain Sans Farine, Sans Gluten, Sans Four ! Recette Rapide 4 ingrédients🥖

Un pain sans gluten, sans farine, sans four, prêt quelques minutes, moelleux à cœur et croustillant sur le dessus ? C’est possible… et c’est même délicieux 😋 Ce petit pain individuel se prépare à la friteuse a air avec seulement 4 ingrédients. Idéal quand on veut une solution rapide, sans levée, sans pétrissage. Bonne dégustation ! 🔔 Abonne-toi si ce n’est pas encore fait ! Chaque semaine, je partage des idées simples, sans gluten ou sans farine, parfaites pour le quotidien 🥰 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 🥣 Ingrédients pour 1 petit pain (moule individuel 10x7 cm) 🥚 2 gros œufs 🥛 40 g de lait en poudre 🧂 8 g de levure chimique sans gluten 🌽 10 g de fécule au choix (maïs, pomme de terre, etc.) 🌾 Mélange de graines (facultatif, pour le dessus) 🫶 Est-ce que ce pain est sans gluten ? 🌽 Oui, à condition d’utiliser une levure chimique sans gluten. 📏 Peut-on doubler les quantités ? 🔁 Bien sûr ! Tu peux en faire plusieurs à la fois ou utiliser un moule plus grand en adaptant le temps de cuisson. 🥛 Peut-on remplacer le lait en poudre ? 🙅‍♀️ Pas dans cette version, car c’est lui qui donne le moelleux et la texture. 🔥 Et si le dessus est un peu trop doré ? 😅 Ça peut arriver si ton air fryer était déjà chaud. Un petit coup de couteau et hop, c’est réglé. Le cœur reste bien moelleux ! #pain #sansfour #airfryer #1jour1recette #sansgluten #recettefacile

Salade Poulet Croustillant au Brie / Facile, Rapide et Irrésistible !

Quand il fait chaud et qu’on rêve d’un plat à la fois croquant, fondant, frais et savoureux cette salade est une petite pépite que je fais tout l’été elle change des salades classiques et elle plaît à tout le monde, ici le poulet est cuit sans friture grâce à l’air fryer et une sauce maison au yaourt grec qui équilibre le tout un vrai bonheur à chaque bouchée à servir en plat unique pour le midi comme le soir, elle est rapide à préparer.💛 Bonne dégustation ! 💌 Abonne-toi si ce n’est pas encore fait, ça m’aide énormément à faire vivre cette chaîne pleine de soleil et d’idées faciles ! 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 🍴 Ingrédients pour 2 grosses salades ou 4 portions classiques : 🥩 1 grosse escalope de poulet 🌶️ 1 c. à soupe de ton mélange d’épices maison 🥄 1 c. à soupe 1/2 de fécule (arrow-root ou autre) 🍅 2 tomates cocktail 🥬 Un morceau de salade iceberg 🧄 2 gousses d’ail 🧀 80 g de brie 🍒 1 petite poignée de canneberges séchées 🥣 Pour la sauce : 🍯 2 c. à café de miel non pasteurisé 🫒 Un filet d’huile d’olive 🍇 Un filet de vinaigre balsamique 🥄 2 c. à soupe de yaourt grec (ou nature, skyr, yaourt végétal…) 🍯 Puis-je remplacer le miel ? → Oui, par du sirop d’érable ou un filet de jus de pomme concentré. 🌿 Et le brie, je peux le changer ? → Bien sûr ! Camembert, chèvre doux, mozarella ou même feta pour une touche plus vive. 🥗 Puis-je préparer cette salade à l’avance ? → Oui, mais garde la sauce à part pour garder tout le croquant du poulet. 🥵 Est-ce que ça marche sans air fryer ? → Oui, au four à 200°C pendant 20 à 25 min en les retournant à mi-cuisson. #salades #poulet #recettefacile #airfryer #fromage #recetterapide #yaourt #sauce #1jour1recette

Gâteau Pistache Sans Cuisson : 3 ingrédients, Fait en 5 minutes ! 🍰 Recette Facile

🍰Gâteau sans cuisson à la pistache avec 3 ingrédients seulement et sans cuisson ! Un dessert express, fondant parfait pour l’été ou quand on n’a pas envie d’allumer le four. C’est aussi une recette sans gluten si tu choisis des boudoirs adaptés (et il en existe plein maintenant en grande surface !). Bonne degustation ! 💌 Abonne-toi pour encore plus de recettes faciles, sans cuisson, et pleines de douceur ! 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 📝 Ingrédients 🍪 380 g de biscuits boudoirs (gluten-free si besoin) 🍦 225 g de yaourt sucré (ou parfumé à la pistache, vanille, ou fruits) 💚 180 g de crème de pistache ou beurre de pistache (fait maison ou du commerce) ❄️ Sucre glace (facultatif, pour la déco) 🍪 Est-ce que je peux remplacer les boudoirs ? Oui, bien sûr ! Tu peux utiliser des petits-beurre, des sablés, ou une version sans gluten. L’essentiel, c’est qu’ils soient bien secs et faciles à réduire en poudre. 💚 Et si je n’ai pas de crème de pistache ? Tu peux la remplacer par du beurre de pistache maison (je t’ai mis la recette sur la chaîne 😉), ou par une purée de noisettes, amandes, cajou…ou une pâte à tartiner ! 🍯 Est-ce que je peux faire une version sans sucre ? Absolument. Il suffit d’utiliser un yaourt nature non sucré et un beurre de pistache sans sucre ajouté. Tu peux aussi sucrer légèrement avec un peu de stévia, érythritol ou sirop d’agave, selon tes habitudes. 🧁 Je n’ai pas de moule rond, c’est grave ? Pas du tout ! Tu peux utiliser un moule carré, rectangulaire, ou même un cercle à pâtisserie posé sur une assiette. Et si vraiment tu n’as rien, forme ton gâteau à la main comme un gros roulé, et tranche-le ensuite. 🧊 Combien de temps ça se conserve ? Il se garde très bien 3 à 5 jours au frigo, bien filmé ou dans une boîte hermétique. #gateau #sanscuisson #pistache #recetterapide #3ingrédients #dessert #sansgluten #gâteaufacile #gouter #1jour1recette

Mousse de Framboise : 2 ingrédients / Sans Gélatine, Sans Crème, Sans Sucre ! Dessert Minute

Une mousse de framboise légère comme un nuage, sans sucre, sans cuisson, sans gélatine… et prête en 5 minutes chrono ! Parfaite pour l’été, cette petite merveille se prépare avec seulement 2 ingrédients, et c’est une alternative idéale aux glaces classiques 🍧 Bonne dégustation ! 🎯 Recette sans gluten, sans gélatine, sans sucre ajouté, sans four ! Et pour PASTEURISER l'oeuf : https://youtu.be/G0upf_eGnp0 🔔 Abonne-toi pour ne rien rater de mes recettes simples et originales, toujours avec amour 💛 Et n’oublie pas d’activer la cloche ! 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 🍓 Ingrédients pour 4 portions : • 150 g de framboises fraîches ou surgelées • 40 g de blanc d’œuf pasteurisé ✨ Astuce : laisse-la au frigo ou mets-la au congélateur pour un effet ultra rafraîchissant ! ❓🍓 Puis-je utiliser des framboises surgelées ? ✅ Bien sûr ! Il suffit de les laisser décongeler quelques minutes avant de les mixer. ❓🥚 Je n’ai pas de blanc d’œuf pasteurisé, comment faire ? ✅ Tu peux pasteuriser un œuf chez toi, c’est très simple. Je l’ai déjà montré dans une autre vidéo ! ❓🍧 Peut-on la congeler comme une glace ? ✅ Oui ! Environ 30 minutes au congélateur et tu obtiens une mousse légèrement givrée, ultra fraîche ! ❓🍶 Peut-on ajouter un sucrant ? ✅ Si tes framboises sont un peu acides, tu peux ajouter un tout petit peu de miel, du sirop d’agave ou de sucre glace (3-4 c. a .s) ❓💡 D’autres idées de parfums ? ✅ Tu peux remplacer les framboises par des fraises, des myrtilles, ou même de la mangue mixée — toujours avec 40 g de blanc d’œuf. #recettefacile #mousse #framboises #sansgluten #dessert #protéines #1jour1recette #fruit #glace

Sauce Tomate Crue : 4 ingrédients et Sans Cuisson / Recette Minute 🍅

Une sauce tomate sans cuisson, crue, comme mon papa la faisait quand il faisait trop chaud pour allumer quoi que ce soit ! Comme une sorte de pesto. Avec seulement 4 ingrédients, tu obtiens une sauce savoureuse, onctueuse, idéale pour accompagner des crostini, une salade de pâtes froides, ou simplement à tremper avec du bon pain… C’est le goût de l’été ! 😍 Bonne dégustation ! ✨ Abonne-toi pour encore plus de recettes simples, pleines de soleil et de petits bonheurs du quotidien 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 📝 Ingrédients (pour un petit bol de sauce) 🍅 300 g de tomates cerises ou tomates cocktail (ou un mélange des deux) 🥜 30 g d’arachides (ou amandes, ou noix de cajou pour une version plus neutre) 🍅 4 tomates séchées 🫒 Un beau filet d’huile d’olive 🧄 1 gousse d’ail (facultative) 🍬 1/2 c. à café de sucre (facultatif, pour équilibrer l’acidité) 💡 Pour une version encore plus parfumée : ajoute du basilic ou un peu d’origan séché. 💡 C’est parfait en tartinade, mais aussi sur une bruschetta, des crostini ou même en base pour une salade de pâtes froide ou un plat de légumes rôtis… 🍞🍅 Une sauce à tout faire, comme on les aime l’été ! 🧊 Est-ce que je peux la préparer à l’avance ? 🥄 Oui, tu peux la conserver 2 à 3 jours au frigo dans un bocal hermétique. Et franchement, elle est souvent meilleure le lendemain, quand les saveurs se sont bien mélangées ! 🥜 Puis-je utiliser d'autres noix que les arachides ? 🌰 Bien sûr ! Tu peux remplacer les arachides par des amandes, des noix de cajou ou même des noisettes légèrement grillées. Ça donne à chaque fois une petite personnalité différente à la sauce. 🌞 Les tomates séchées doivent-elles être à l’huile ? 💧 Non, ce n’est pas obligatoire. Si elles sont très sèches, tu peux simplement les réhydrater 10 minutes dans un bol d’eau chaude avant de les mixer. #saucetomate #recettefacile #sanscuisson #sansgluten #1jour1recette #sauce

Ces Bouchées Sans Cuisson vont te Sauver l’été 😍

🥪 Des bouchées froides, croustillantes et fondantes à la fois… et sans allumer le four ! Je te montre aujourd’hui une idée super simple et rapide pour préparer des petits roulés salés sans cuisson. Parfaits pour un apéro d’été, un pique-nique, ou même devant une série 🍃🎬 💛 Pense à t’abonner et à activer la cloche 🔔 pour ne rien rater des prochaines recettes fraîches et ensoleillées ! 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 📝 Ingrédients (quantités pour environ 4 moyennes tortillas roulées) 🌶 3 petits poivrons (rouges, jaunes ou orange) 🥬 4 feuilles de salade iceberg 🥩 8 tranches de pastrami (ou autre charcuterie) 🧀 200 g de feta 🍋 Le zeste d’½ citron 🫒 1 filet d’huile d’olive 🥄 250 g de mascarpone ou fromage à tartiner 🧅 4 à 5 c. à s. d’oignons frits émiettés 🌯 4 moyennes tortillas souples 🥬 → Peut-on remplacer la tortilla ? ✅ Oui, totalement ! Pour une version plus légère, tu peux utiliser de grandes feuilles de salade croquante ou de chou chinois roulées comme une galette. Et c’est aussi très joli en plus ! 🧀 → Peut-on remplacer le mascarpone ? ✅ Oui bien sûr ! Tu peux le remplacer par du fromage frais type Saint-Môret, de la ricotta, ou même un fromage végétal si tu veux une option vegan. Sinon le pesto est une belle option aussi. 🧂 → Et la feta, on peut la changer ? ✅ Absolument ! Mozzarella râpée, fromage de chèvre frais, ou même quelques éclats de parmesan… tout fonctionne selon l’ambiance que tu veux donner. 🌱 → Une version sans charcuterie, c’est possible ? ✅ Bien sûr ! Tu peux utiliser des lamelles de courgettes grillées, des tomates confites, ou même un petit reste de légumes rôtis. Ça marche très bien. 🌯 → D’autres idées de garnitures maison ? ✅ Oh oui ! 🥑 Avocat + citron + menthe 🐟 Thon + câpres + fromage frais 🍗 Poulet rôti + moutarde douce 🧄 Ail rôti + poivrons marinés + herbes 🍆 Aubergine grillée + ricotta + basilic frais 🥓 Jambon blanc + Boursin à l’ail + cornichons émincés Tu peux créer à l’infini ! ⏱️ → Peut-on les préparer à l’avance ? ✅ Oui ! Tu peux les rouler, les garder entiers bien filmés au frigo, et les couper juste avant de servir. Les oignons frits, par contre, mieux vaut les ajouter à la dernière minute pour qu’ils restent bien croustillants. #sanscuisson #recetteexpress #tortilla #faitmaison #recettefacile #1jour1recette #sanscuisson

Cookies Sans Farine, Sans Oeufs, Sans Gluten 🍪 | 4 Ingrédients

🍪 Des cookies sans gluten, sans farine, sans œufs… et pourtant ultra fondants ? C’est possible, et c’est même délicieux. Je te propose aujourd’hui une recette bluffante à base de lentilles cuites (ne fuis pas ! tu ne les sentiras pas 😄). Seulement 4 ingrédients, quelques minutes de préparation, et une cuisson rapide au four… ou à l’air fryer si tu préfères ! Et pour les curieux (ou les audacieux), j’ajoute une touche de whisky dans la pâte, totalement optionnelle, mais tellement gourmande pour ceux qui aiment ce petit parfum boisé 🍂🥃 Bonne dégustation ! 🫶 Abonne-toi si tu veux recevoir plus de recettes comme celle-ci. 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com ✨ Ingrédients (pour ~10 à 12 cookies) 🍬 100 g de sucre brun ou vanillé 🥄 350 g de lentilles cuites 🍫 80 g de cacao amer 🥜 140 g de beurre d'amande (ou autre beurre végétal) 🥃 1 c. à café de whisky (facultatif mais recommandé si tu aimes ça !) 🤔 Est-ce qu’on sent les lentilles ? Pas du tout ! Elles apportent juste du fondant et de la tenue. 🍯 Peut-on remplacer le beurre d’amande ? Oui ! Beurre de cacahuète, de cajou, de noisette, voire purée de sésame. 🍬 Peut-on réduire le sucre ? Tu peux descendre à 80 g, mais en dessous la texture change un peu. 🥃 Le whisky est-il indispensable ? Non, mais il apporte un parfum subtil… à tester au moins une fois 😉 🌾 Est-ce vraiment sans gluten ? Oui, à condition que tous les ingrédients soient garantis sans traces. #cookies #sansfarine #recettefacile #lentilles #chocolat #sansfarine #4ingredients #1jour1recette

Cake Rapide Sans Farine, Sans Gluten, Sans Noix : 5 Ingrédients 🧁

Un gâteau bluffant à base de lentilles (oui oui, des lentilles !) qui donne une texture fondante, dense et ultra gourmande. Une recette idéale pour les intolérants au gluten, ceux qui veulent réduire leur consommation de farine ou qui cherchent un dessert original, riche en protéines végétales. Bonne dégustation ! 🔔 Abonne-toi à ma chaîne pour ne rien rater des prochaines douceurs sans gluten, sans farine… mais pleines de soleil. 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com ✨ Ingrédients (5 seulement !) : 🍫 400 g de lentilles cuites 🥚 4 œufs (gros calibre) 🍯 2 c. à s. de miel ou 4 c. à s. de sucre vanillé (ici j’ai pris du sucre brun) ☕ 50 g de cacao non sucré 🧁 1 c. à s. de levure chimique sans gluten 💬 Est-ce qu’on sent le goût des lentilles dans ce gâteau ? Pas du tout ! Les lentilles apportent la texture, pas le goût. Une fois mixées avec le cacao et le sucre, elles se font complètement oublier. Même les enfants n’y voient rien 😄 💬 Puis-je remplacer le miel ou le sucre ? Oui ! Voici quelques idées : 🍯 sirop d’érable, sirop d’agave 🍬 sucre de coco, sucre blond, sucre vanillé maison L’essentiel, c’est de garder un élément sucrant, sinon le cacao prend trop le dessus. 💬 Peut-on utiliser des lentilles en boîte ? Oui, absolument ! Il suffit de bien les rincer et égoutter. 💬 Je n’ai pas de cacao non sucré, je peux mettre du chocolat fondu ? C’est possible, mais il faut adapter : 🍫 50 g de cacao non sucré = environ 100 g de chocolat noir fondu, → Dans ce cas, réduis un peu le sucre pour garder l’équilibre. 💬 Et si je veux une version sans œufs ? Tu peux tester avec des alternatives végétales : 🥄 1 œuf = 1 c. à s. de graines de chia ou de lin moulues + 2,5 c. à s. d’eau (laisser gonfler 10 min) 💡 Ou encore 1/4 de purée de banane bien mûre par œuf, mais le goût sera plus fruité. 💬 Est-ce qu’on peut ajouter des toppings ou des extras ? Oh sì ! Voici quelques idées : 🌰 Noisettes concassées ou noix à la surface 🍊 Zeste d’orange pour une touche fruitée 🍫 Pépites de chocolat noir dans la pâte pour plus de fondant #cake #sansfarine #gâteau #lentilles #recetteFacile #recetteRapide #dessert #1jour1recette #chocolat

Tarte Sans Pâte à Tarte : Pleine de goût ! Recette Rapide / Oignon et Bacon

Une tarte sans croûte, toute moelleuse, avec un peu de croquant sur le dessus… 🧀🔥Une cuillère, une poêle… et 30 minutes plus tard, un plat réconfortant que tout le monde adore. La tarte aux oignons et au bacon. Je vous montre comment je la prépare, et comme toujours, vous la prenez, vous l'adaptez et vous la faites vôtre. 🫶 Bonne dégustation ! 🧁 Abonne-toi pour plus de recettes simples, légères et pleines de goût et active la cloche pour ne rien manquer 🔔 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 🧾 Ingrédients (pour 1 moule de 25 cm minimum) : 🧂 125 g de farine + une pincée de sel 🥛 250 ml de lait 🥚 3 gros œufs 🧀 130 g de cheddar orange râpé 🧅 1 oignon 🥓 8 tranches de bacon (porc ou dinde) 🌿 3 pincées de cumin (excellent pour les voies respiratoires !) 🧂 Sel & poivre 🍄 Peut-on faire une version végétarienne ? Bien sûr ! Je remplace le bacon par des champignons poêlés, un peu de tofu fumé ou même des restes de légumes rôtis. C’est une recette qui adore s’adapter à ce qu’il y a dans le frigo. 🧀 Peut-on changer de fromage ? Oui, mille fois oui. Emmental, parmesan, mozzarella râpée, feta… tous apportent une saveur différente. Le cheddar orange donne une belle couleur, mais on peut varier à l’infini. 🥄 Peut-on la préparer à l’avance ? Oui, et elle est même encore meilleure le lendemain. Je la conserve au frais, bien couverte, et je la réchauffe doucement au four ou à la poêle couverte. 🥗 Avec quoi la servir ? Une bonne salade verte, un peu croquante, c’est parfait. Tu peux aussi la couper en carrés pour l’apéro ou l’emmener en pique-nique. 🔥 Peut-on la cuire à l’air fryer ? Si tu fais ma recette dans des moules plus petits, c’est faisable. Cuisson plus rapide, mais pense à bien graisser le moule et baisser un peu la température (180°C 20 min). 👧 Est-ce que les enfants aiment ? Chez moi, c’est un carton plein à chaque fois. C’est doux, moelleux, facile à mâcher… et on peut y cacher pas mal de bonnes choses 😄 Et si tu veux une version 100 % végétale, un bon râpé végétal fondant ou une béchamel express aux noix de cajou peut faire le job. 🥚 Et si je n’ai pas d’œufs ? Ou si je ne peux pas en manger ? Tu peux faire un “liant végétal” maison : 1 c. à soupe de farine ou de fécule (maïs, pomme de terre ou pois chiche) mélangée à 2 c. à soupe d’eau = 1 œuf. Tu peux aussi utiliser du tofu soyeux (50 g ≈ 1 œuf), ou une cuillère de yaourt végétal non sucré. 🥛 Peut-on changer le lait ? Oui ! Tu peux utiliser n’importe quel lait végétal : soja, avoine, riz, amande… L’essentiel, c’est qu’il soit neutre en goût (évite les versions sucrées ou à la vanille 🙃). 🌾 Peut-on utiliser une autre farine ? Oui, mais attention à la texture. Farine de riz ou de sarrasin pour une version sans gluten, ou un mélange riz + maïs. La farine de pois chiches fonctionne aussi mais donne un goût plus marqué. #tarte #recettefacile #quiche #tartesanspâte #cheddar #1jour1recette #bacon

Gâteau Banane : 3 ingrédients / Sans Farine, Sans Gluten, Sans Sucre ! Ça fond dans la bouche

Une envie de douceur sans vider les placards ? Ce petit flan à la banane se prépare avec seulement 3 ingrédients ! Sans farine, sans gluten mais fondant, naturellement sucré et délicieusement moelleux 😍 Je te montre comment faire un dessert sain, rapide et ultra simple. Il est parfait en fin de repas, pour le goûter des enfants ou même au petit-déjeuner. Bonne dégustation ! 🧁 Abonne-toi pour plus de recettes simples, légères et pleines de goût et active la cloche pour ne rien manquer 🔔 📘 Mon livre de recettes “5 ingrédients maximum” est disponible ici : 👉 https://onedayonerecipe.com 📝 Ingrédients (pour 1 petit flan individuel) : • 🍌 220 g de bananes mûres (env. 2 grosses) • 🥚 1 œuf (gros calibre) • 🌾 20 g de fécule (maïs, pomme de terre, arrow-root…) 🍌 Puis-je remplacer la banane ? Tu peux tester avec de la compote de pommes ou de poires bien épaisses. Tu peux aussi ajouter un peu de purée de patate douce pour une version plus automnale. 🥄 Quelle fécule utiliser ? Toutes les fécules fonctionnent : maïzena, fécule de pomme de terre, arrow-root… 🥚 Et si je ne peux pas utiliser d’œuf ? Tu peux essayer avec un “œuf” végétal (1 c. à soupe de graines de chia ou de lin moulues + 3 c. à soupe d’eau, repos 10 min). Le résultat sera un peu moins gonflé, mais ça fonctionne. 🔥 Puis-je doubler la recette ? Oui, mais dans ce cas, utilise un moule un peu plus grand ou répartis dans deux petits moules. 🍮 Peut-on le préparer à l’avance ? Oui, et même le manger bien frais ! #banane #gateau #sansgluten #gateausansfarine #dessertfacile #airfryerrecipe #1jour1recette #flanbanane #recettefacile

Bouchées Abricots à la Crème de Thon 🧡Recette 5 ingrédients / Entrée Minute

Si tu cherches une idée originale, ultra fraîche et rapide à préparer pour l'été... ne bouge pas : ces moitiés d'abricots garnies d'une crème de thon à la ciboulette sont tout simplement irrésistibles 🍑🐟 C’est sucré-salé, c’est doux et crémeux, et ça se prépare en quelques minutes seulement, sans cuisson. Parfaits en entrée légère, pour un apéro dinatoire raffiné, ou même sur un buffet estival, ces petits abricots farcis font toujours leur petit effet – et crois-moi, tout le monde te demandera la recette 😉 🧡 Abonne-toi pour plus de recettes simples, savoureuses et ensoleillées ! Et n'oublie pas d'activer la cloche 🔔 pour ne rien rater ! 📘 Mon nouveau livre est disponible ! "40 recettes : 5 ingrédients maximum" – format numérique, traduit en 10 langues : 👉https://onedayonerecipe.com 📝 Ingrédients : • 🍑 Des moitiés d’abricots (frais ou en sirop) • 🐟 120 g de thon cuit et émietté • 🌿 Une poignée de ciboulette fraîche hachée • 🧅 1 petite échalote finement hachée • 🥄 1 c. à soupe de yaourt grec ou de mayonnaise (selon ton envie du jour) 🍑 Faut-il utiliser des abricots frais ou en sirop ? Les deux fonctionnent très bien ! Les abricots frais sont parfaits en pleine saison, plus fermes et légèrement acidulés. En dehors de l’été, ceux en sirop apportent une touche plus douce et moelleuse. 🐟 Puis-je remplacer le thon ? Oui, tu peux le remplacer par du saumon cuit, du maquereau, ou même une version végétarienne à base de pois chiches écrasés avec un peu de citron et d’huile d’olive. 🌿 Peut-on préparer cette recette à l’avance ? Oui ! Tu peux préparer la crème de thon à l’avance (jusqu’à 24h), mais je te conseille de garnir les abricots au dernier moment pour qu’ils restent bien frais et ne détrempent pas. 🍽️ Comment les servir ? En entrée légère, à l’apéro, ou sur un buffet dînatoire. #abricots #recettefacile #thon #recetterapide #1jour1recette #fruits

Pâte à Tarte Rapide : Sans gluten, Sans Farine / 3 ingrédients / Recette Rapide

Tu veux une pâte à tarte vraiment sans farine, sans gluten, sans œuf, sans beurre, mais avec une texture au top ? Celle-ci est devenue un basique chez moi. Elle est parfaite quand j’ai besoin d’une base rapide pour une quiche, une tarte salée ou même une version sucrée… Pas besoin de temps de repos. Bonne degustation ! 🌟 Abonne-toi pour plus de recettes simples, sans gluten et faites maison ! 🎁 Retrouve des recettes simples et rapides dans mon livre numérique “40 recettes – 5 ingrédients max” : 👉 https://onedayonerecipe.com 📌 Ingrédients : 🌰 150 g de poudre de pois chiche 🍚 100 g de poudre de riz 🌽 50 g de fécule (maïs, pomme de terre ou autre) 💧 150 ml d’eau (non comptée comme ingrédient) 🫒 Un filet d’huile d’olive (facultatif mais savoureux) 👉 Elle s’adapte aussi bien en version sucrée que salée. Et elle se tient très bien à la découpe ! 🥄 Puis-je remplacer la poudre de pois chiche ? Oui, tu peux la remplacer par de la poudre de lupin ou de la farine de lentilles si tu en as. Mais attention, le goût sera un peu différent. La poudre de pois chiche reste la plus neutre et facile à travailler. 🍚 Puis-je utiliser de la farine de riz au lieu de poudre de riz ? Oui. Mais la poudre de riz (plus granuleuse) apporte une meilleure tenue et une texture plus rustique. 🌽 Quelle fécule utiliser ? Tu peux utiliser : – fécule de maïs (Maïzena) – fécule de pomme de terre – arrow-root – ou un mélange de plusieurs ! Elles ont toutes une fonction de liant. ⏳ Est-ce que je peux préparer la pâte à l’avance ? Oui, tu peux la préparer 24 h à l’avance et la garder au frigo, bien filmée. Tu peux aussi l’étaler directement dans un moule et la garder au frais avant cuisson. 🔥 Peut-on congeler cette pâte ? Oui ! Tu peux soit congeler la pâte crue, étalée et déjà dans un moule, soit précuite à blanc. Dans les deux cas, emballe-la bien pour éviter qu’elle ne sèche. 🍫 Et en version sucrée ? Tu peux tout à fait ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de sucre complet ou de sirop d’érable dans la pâte, et une touche de vanille si tu veux. #tarte #sansfarine #sansgluten #recettefacile #recetterapide #batchcooking #faitmaison #1jour1recette

Petits Gâteaux aux Abricots Minute (Sans Moule à gateau) 🍑

☀️Quoi de mieux qu’une petite douceur aux abricots ? Ces mini pâtisseries moelleuses sont prêtes en quelques minutes, sans besoin de moule à gâteau : une recette simple, rapide, et absolument délicieuse, parfaite pour un goûter fruité ou un petit-déjeuner gourmand. Bonne degustation ! 👇 Si tu aimes ce genre de recettes simples, rapides et pleines de soleil, abonne-toi à ma chaîne, pense à liker la vidéo, et active la petite cloche pour ne rien manquer ! 🌿 Ingrédients (pour environ 8 à 10 petites pâtisseries) : 🍚 340 g de farine 🥄 6 cuillères à soupe de sucre 🧁 ½ cuillère à soupe de levure chimique 🥛 150 g de yaourt grec 🥚 2 œufs 🫒 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 🌼 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 🍑 250 g d’abricots frais, mûrs mais fermes 🌰 Amandes effilées ❄️ Un peu de sucre glace pour le dessus 🍑 Puis-je utiliser d’autres fruits que l’abricot ? Oui, cette base fonctionne très bien avec des prunes, des pêches ou même des figues ! 🧁 Puis-je utiliser un moule classique ? Bien sûr ! Tu peux verser la pâte dans un moule à muffins ou un moule carré si tu préfères. 🍯 Le yaourt grec peut-il être remplacé ? Oui, par du yaourt nature classique, ou même une alternative végétale. 🌾 Peut-on faire cette recette sans gluten ? Tu peux essayer un mix sans gluten pour pâtisserie, en adaptant un peu la texture si besoin. #recettefacile #gateau #abricot #Pâtisserie #recetterapide #1jour1recette